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发表于：2018年8月17日 09:59
摘要: 熟食，指烹调熟的、以菜肴为主、即食的食品，一直备受消费者喜爱。但从食品安全角度，熟食属于高风险食品，大家购买食用时需要小心。熟食存在4大安全隐患1.细菌超标。一般菜肴烧好后，常温下2小时后细菌就开始大量繁殖生长，尤其是夏天，菜肴如不能在5℃左右冷链下贮运，一直处在25℃~35℃细菌最适宜的温度下，一个细菌15分钟内会变成２个，６小时内就会繁殖到...
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