《大众医学》微访谈：陈君石院士谈食品安全

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要: 　
担心牛奶质量，担心塑化剂无处不在，担心看不见的有害物质危害健康……食品安全
问题已经成为我们不得不关注的重要问题。我们该如何分辨“危险食品”、如何提升饮食安全指数呢？《大众医学》有幸邀请到中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石于2011年6月29日下午15:00～16:00做客 “新浪微访谈”，就食品安全问题回答广大网友的提问。
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