营养又保健的热带水果（八）

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: ??甜角 ?甜角又称罗望子（罗望子有甜果、酸果两种，酸的叫酸角，甜的是甜角，外形很难区别，只是甜角果实更为饱满）。成熟的甜角果实为褐色，味道微酸多甜，类似桂圆干的味道。
保健功效
甜角含蛋白质，碳水化合物，纤维素，维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2，钙，磷，铁，其中含钙量在所有水果中居首位。甜角果肉富含罗望子多糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸...