中长链脂肪酸食用油――食用油创新与革命

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 　　随着生活水平的提高和生活方式的变化，我国居民疾病谱出现了明显的变化，慢性疾病发病率和死亡率迅速上升，肥胖发生率逐年增加。无论在哪里，都有可能遇到体态臃肿、行动不便的肥胖者。这与食物摄入远远超过机体消耗有密切关系。其中，油脂摄入过量是一大原因。
　　当然，人们的饮食生活和健康都离不开油脂。油脂不仅可以烹调美味佳肴，而且能给人体提供必需脂肪酸和多种维生素。科学合理地摄取食用油，才是...