绣球菌――四大营养成分为你健康加分

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 　　绣球菌为担子菌纲绣球菌科真菌，形似巨大绣球而得名（又名绣球菇、花椰菜菇、花瓣茸），洁白细嫩，香味怡人，口感鲜美，嚼味无穷，而且富含多糖等营养成分，被国内外美食家公认为“菌中山珍”。因绣球菌野生资源十分稀少，在日本有“梦幻之菇”之称。近年来，人们对绣球菌的研究逐渐升温，尤以日本为甚。
　　
　　四大营养成分为你健康加油
　　多糖 绣球菌中含有多糖，即β-葡聚...