冬令进补

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 　　问：我去年去医院开了膏方，由于服用期间感冒了几次，故直到开春，膏方还没有吃完。我把剩下的膏方（塑料小袋包装）放入冰箱冷藏室储存，不知这膏方还可以吃吗？
　　潘华信：由于膏方中大多含有阿胶、龟板胶、鹿角胶等动物制品，故原则上应在当年冬天服完，不能久藏到隔年再吃。因种种原因不能当年服完者，可以将剩下的膏方放在冷冻室内，[01]服用前隔水蒸透。待自然冷却后，先试吃少许，若没有异味，则...