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发表于:2018年8月17日 09:58
摘要: 糖――参与机体细胞生命活动 糖类是构成机体的重要物质之一,并参与机体细胞生命活动,如糖蛋白是一些具有主要生理功能的物质或抗体、酶和激素的组成部分。糖脂又是细胞与神经组织的组成部分。 糖类最重要的作用是供能,尤其是葡萄糖,能迅速代谢,提供能量,1克葡萄糖氧化可供能17千焦(4千卡),满足了机体需要。 糖类对维持神经系统功能也具有重要作用。尽管大...
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