买熟肉制品四注意

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 熟肉制品是指新鲜禽、畜肉经过蒸煮、酱卤、煨炖、熏烤、灌肠干制等工艺加工生产的可以直接入口的食品，主要分为酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品三类。
熟肉制品抽检情况
熟肉制品因味道鲜美独特、食用方便，越来越受到人们的喜爱。但影响熟肉制品合格率的指标比较多，根据国家标准GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定的...