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发表于：2018年8月17日 09:58
摘要: 近年来，有一些说法在报刊和网络上广为流传：“酸性体质是百病之源”“选择食物要讲究酸碱平衡”。说什么谷类、肉类、鱼、蛋等都是酸性食物，摄入过多会导致酸性体质，引发高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病；而蔬菜水果属于碱性食物，能纠正酸性体质，防治慢性疾病。其实，从营养学观点看，这些说法都缺乏科学根据，不值得提倡。 食物酸性或碱性的决定权由“谁”定 区分...
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