黑色食品:保健防癌又益寿 　　

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 　　黑色食品主要是指含有黑色素的粮、果、蔬、菌、禽、水产类原料。常见的有黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、香菇、海带、海参、乌骨鸡等。现代医学认为，黑色食品营养丰富，还富含维生素、微量元素等，常吃黑色食品具有补肾、防癌、美容、保健、益寿等独特功效。

1 芙蓉拌海参
　　海参多为黑色或黑灰色，体壁厚实而柔软，水发后涨性大，糯而滑爽。海参所含蛋白质多为胶原蛋白，并...