糖尿病患者如何选蔬果

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 糖尿病患者对含糖食品的选择非常谨慎，各种水果糖、奶糖等敬而远之，凉拌菜或炒菜时也不敢加糖调味。有的患者对吃饭的量细细计较，这顿多吃一口，下顿就要少吃一口了。可是，碰到蔬菜和水果就犯难了，种类多、含糖量又各不相同，该怎样把握呢？下面，我们将每100克蔬菜、水果的含糖率、产热量及与其相当的米面量列出来，供患者选择食用时参考。
值得一提的是，即使是含糖率为20%的藕，100克也只相...