防癌饮膳等

  发表于:2018年8月17日 09:57

摘要: 1.南瓜饭
配方:粳米250克,南瓜200克。猪油、青葱、冷水等适量。
制法:将猪油、葱和削皮切块的南瓜在铁锅内略炒,将洗好的米连水一起倒入锅中,盖上锅盖,慢慢煮至锅内散发出焦香为止。掀开锅盖,用大锅铲翻搅均匀即成。
功效:益心敛肺,解毒止痛。
按语::本膳主要适用于胰腺癌血糖增高者。南瓜不仅含有人体必需的多种营养素,...

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2006年1期

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