乳糖不耐受者：不要放弃牛奶

  发表于：2018年8月17日 09:57

摘要: 亚洲人75％～100%乳糖不耐受
牛奶是最接近母乳营养丰富的食品，但有的人偏偏对牛奶不耐受，其原因是这些人发生了乳糖酶缺乏。医学上，将乳糖酶缺乏分为先天性、继发性和原发性三种，后者是最常见、发生率最高的一种。
乳糖酶缺乏是正常现象，婴儿断乳后，乳糖酶活性随年龄的增长而逐渐减少，最终成为乳糖酶缺乏，并导致乳糖不耐受。我国多于7~8岁开始发生，欧美国家20岁左右时才开始...