大蒜――身边的“良药”

  发表于：2018年8月17日 09:57

摘要: 大蒜是用的调味品，也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的药物之一。近年来，医学研究发现：大蒜具有抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗菌、抗病毒、防癌、抗癌及提高免疫力等作用。因而，通过食入大蒜或大蒜提取物来预防或治疗一些疾病，已逐渐得到了大家的重视。
抗菌、抗病毒作用
大蒜汁在试管内可对多种致病菌，如葡萄球菌、链球菌、脑膜炎和肺炎双球菌、痢疾、大肠杆菌等生长繁殖有明显的抑制作用。...