推荐几道营养美味家常菜

  发表于:2018年8月17日 09:57

摘要: 谁不想吃到既营养又可口的家常菜?然而,要做到这一点并不那么容易。这里,给大家推荐五道营养价值较高、搭配较为合理的家常菜。
一、鱼头炖豆腐
由鱼头和豆腐文火炖煨而成。其汤汁乳白似鲜奶,豆腐滑嫩,鱼肉肥糯。这道菜不仅美味可口,而且有营养。豆腐中蛋氨酸的含量很低(100克内酯豆腐中仅含48毫克),而鱼肉中这种氨基酸含量却非常丰富(100克青鱼中含519毫克)。二者合吃,能发...

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2002年11期

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