“放心肉”怎样吃才放心

  发表于：2018年8月17日 09:57

摘要: 随着人们生活水平不断提高，每个家庭的餐桌上都少不了几道荤菜，而肉类则是倍受青睐的佳肴。在集贸菜市场上，各种肉类琳琅满目，猪肉堪称肉类之最，是人们购买量最大的一种。可是，由于卖肉的个体摊贩愈来愈多，地下屠宰场屡禁不止，未经检验的猪肉在市场上出售的现象甚为普遍。因此，因吃猪肉患上各种寄生虫病者屡见不鲜。在临床工作中，作者经常遇到由于吃了所谓的“放心肉”患病的人和事，这里列举一二个例子，希...