药食佳品无花果

  发表于：2018年8月17日 09:56

摘要: 近年，无花果树在我国长江流域以南、山东沿海、新疆南疆等地区均有大片种植区。市场上鲜品或干品无花果多起来了，稀罕之物频频露面，惹得人们驻足：这东西好吃吗？有什么营养？
研究表明，无花果中含有机酸、B族维生素、维生素C、果胶、无花果朊酶、补骨脂素、微量元素等营养素。其中，脂溶性成分具有降血压作用，水煎液有免疫调节、抗癌和镇痛活性，无花果朊酶有水解蛋白及凝乳、助消化活性。此外，无花果还...