冰箱越大,贮存食品讲究越多……

  发表于:2018年8月17日 09:56

摘要: “一次购物,长期消费”,目前已成为很多家庭食物消费的主要形式,即在超市购物时,一次大量购买新鲜或冷冻的食品,放置于冰箱中,然后每天按需消费。为了迎合这种需求和生活方式的变化,市场上冰箱的体积越来越大,功能也越来越多,从单门到双门、三门,温度控制由机械型转为电子型。
然而,食物在冰箱内贮存的时间过长或方法不正确,不但会出现形状、颜色、味道等改变,而且营养成分含量下降,并可能...

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2003年5期

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