当心肉类食品变成了“蹩脚货”

  发表于:2018年8月17日 09:56

摘要: 可能你有这样的经验:买来质量上好的肉与肉制品,但因储存、食用不当,结果变成了“蹩脚货”。轻者口味变差,重则吃坏肚子或造成慢性潜在危害。因此,平时不但要掌握肉类制品的选购知识,而且应了解家庭储存、食用上的技巧。

鲜肉
* 视情况决定是否冷冻储存。买来的鲜肉,如果一两天内就要加工,不必冷冻,只要放在冰箱冷藏室内(0~4℃)即可;如果两天后再加工食用,应放入-...

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2004年5期

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