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发表于：2018年8月17日 10:00
摘要: 酸奶就是奶加菌种制成的？ 酸奶并不是只有奶和菌种。一般酸奶的配料为生牛（羊）乳、白砂糖、果葡糖浆，另外可能会加一些乳清蛋白、增稠剂及国家允许使用的菌种等。有的酸奶是用奶粉复原以后做成的，所以配料中有水、脱脂奶粉等。购买酸奶时，应多注意配料信息。为了迎合大众多样化的需求，市场上常见的酸奶还会添加果粒、燕麦颗粒等。营养成分表中，哪几个成分是挑选酸奶的重要依据...
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