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发表于：2018年8月17日 10:00
摘要: 马志英专家简介马志英 上海市食品研究所技术总监，教授级高级工程师，上海市食品学会食品安全专业委员会主任，上海市食品协会专家委员会主任。长期从事食品生化、食品工艺和食品安全领域的科研工作，主持完成十多项国家和省部级重大科研项目。随着人们对健康重视程度的提高,“治未病”观念被普遍接受，冬令进补的人越来越多，用于进补的原料需求量也不断增加。然而，进...
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