风情小食，吃出老故事与细心思（十五）八宝粥

  发表于：2018年8月17日 10:00

摘要: 吴圣楠 李艳玲（主任医师）

老故事
八宝粥是一款我们常喝的养生粥。关于它的由来，有多种说法都广为流传，并且都带着美好的寓意。
第一种说法：明太祖朱元璋小时候给财主放牛，有一天牛跌断了腿，财主就把朱元璋关进屋子里，不让他吃饭。正当朱元璋饥饿难耐时，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的粮仓，里面有米、豆、红枣。他把这些东西合在一起煮了一...