食养慢性病(三)糖尿病

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:

菜品制作/李纯静(营养师)
菜品设计、点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红

在糖尿病的治疗中,饮食营养治疗是必不可少的。患者要注意合理安排餐次,每日三餐定量、定时。如果餐后血糖控制不理想,可以选择分餐法,将正餐的主食分出一部分在两餐之间食用。烹调方法宜以蒸、烩、煮为主,少用煎炸。如食用碳水化合物含量高的食物,如水果、干果、土豆...

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2017年6期

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