食养慢性病(二)高脂血症

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:

菜品制作/李纯静(营养师)
菜品设计、点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红

高脂血症是促进高血压、心血管病的一个重要危险因素。患者在饮食上要注意控制总能量、脂肪和胆固醇的摄入,保持理想体重;多食豆类食品及新鲜蔬菜,保证摄入充足的膳食纤维、维生素和矿物质;常食具有降脂作用的食物,如大蒜、洋葱、大豆、香菇、黑木耳、海带、山楂、决明...

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2017年4期

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