喝茶, 究竟喝的是什么

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:
饮茶之道源远流长
中国是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的
国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史,茶被人类发
现和利用,有四五千年的历史。
依照《诗经》等有关文献记录,在史前时期,“茶”泛
指诸类苦味野生植物性食物原料,自从发现了其他价值,它
才有了独立的名字――“茶”。在食医合一的历史时代,茶的
止渴...

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2017年4期

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