节气美食之大寒篇

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:



寒气逆极,足食强身
菜品制作/李纯静(营养师)
菜品设计、点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红

每年1月20日前后为大寒节气。大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。由于气候寒冷,人体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的分解加速,故此时应增加热能,提高机体对低温的耐受力,补充富含优质蛋白质...

目前该内容尚未开放全文阅读,如您想阅读这篇文章,请联系编辑部!

2017年1期

作者:

... 本站编辑

 阅读量:0

微信公众号

《大众医学》