世界卫生组织:火腿、香肠、肉干是致癌物等

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:




饮食营养
世界卫生组织:火腿、香肠、肉干是致癌物
  近日,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构宣布,加工肉类被归为“人类致癌物”。该机构指出,有足够证据证明,食用加工肉类会在人类中引发结肠直肠癌。加工肉类指经过腌制、固化、发酵、熏制或其他为增加香味或改善保存而处理过的肉类...

目前该内容尚未开放全文阅读,如您想阅读这篇文章,请联系编辑部!

2015年12期

作者:

... 本站编辑

 阅读量:0

微信公众号

《大众医学》