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发表于：2018年8月17日 10:00
摘要: 饱享东南亚美食荟萃菜品提供/文怡点评/南方医科大学南方医院营养科 关阳东南亚饮食的最大特点是灵活运用各种香料烹饪出以酸、甜、辣为主的美食。酸、甜、辣对味蕾刺激强烈，使处于热带地区的东南亚人民一直保持较好的食欲。制作东南亚美食过程中添加的香料，多是天然的植物香料，使菜肴具有浑然天成的美味。例如在中国菜的烹调中多使用各种人工发酵的醋类以...
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