你吃了多少隐形肥肉

  发表于：2018年8月17日 10:00

摘要: 肥肉，真身其实不是“肉”
肥肉这词汇，怎么看怎么别扭。从本来意思说，肉就是动物的肌肉部分。即便加上肥字，也该是壮硕的意思。所谓“牛肥马壮”，是说牛马肌肉充实、体格健壮的状态。可是肥肉呢？它实际上和肌肉没什么关系，完全是白花花的脂肪组织，松软油腻，缺乏弹性。 从化学成分上来说，“肥肉”也是一个错误概念。
??? 肌肉的主要成分是蛋白质和水分，蛋白质占...