关于咸鸭蛋的“误会”

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:
王伯伯祖籍江苏高邮,每年夏天,家乡的亲朋好友们都会寄来当地特产――咸鸭蛋。可他自从年初出现高血压、高血脂就开始恪守低油低盐的饮食习惯,而今面对咸鸭蛋这种高油高盐的食品,一时犯了难,到底是吃还是不吃呢?
其实,王伯伯是“误会”咸鸭蛋了,只要烹调与搭配合理,美味和健康是可以兼得的。

误会1:咸鸭蛋盐分太高
误会解除:控盐控总量
根据...

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2015年8期

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