从乡村走进都市的艾美食

  发表于:2018年8月17日 09:59

摘要:
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,除了洒扫庭院,以菖蒲、艾蒿插于门楣或悬于堂中驱邪防病之外,还可以用艾叶来做些什么呢?来看这位读者达人的高招。
我家年年艾饼香
张正浪
???  我国民间有句俗话:民以食为天。因此,我们家的“大厨”――现已60岁出头的老伴,每年既不挂艾叶,也不熏艾烟,却不忘用采摘来的鲜嫩艾草制作出香脆的艾饼来,让家人一饱口福。...

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2015年6期

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