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发表于：2018年8月17日 09:59
摘要: 山东省标准化研究院 李倩山东省农业科学院研究员 滕葳、柳琪 目前网上流传，不少蔬菜含有天然有毒物质，有些蔬菜的特殊部位还容易残留农药，每年由此引发的食物中毒事件频频发生。比如豆角两头含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子，青西红柿含番茄碱，鲜黄花菜根部含有秋水仙碱，红薯皮含番薯酮等。很多日常生活中常见的蔬菜，也...
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