纳米硒：更安全的硒源

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要:
　　硒是人体必需的微量元素，硒在营养剂量水平能清除体内过剩活性氧自由基。研究表明，在体内，硒经代谢形成硒代半胱氨酸，参与25种含硒蛋白合成，如谷胱甘肽过氧化物酶等，这些独特的蛋白大部分具有抗氧化和清除活性氧的功能。因此，许多疾病的发生与缺硒有关。硒缺乏可导致克山病和大骨节病，给缺硒人群补充硒，具有防癌、抗衰老、抗氧化、抗炎、调节免疫等众多有益作用。
硒过量：会...