粗粮不必细吃

  发表于：2018年8月17日 09:56

摘要: 随着生活水平的提高，人们对餐桌上的食品越来越讲究。然而，在饱餐之后，享受之余，人们突然发现自己“发福”了，随之而来血压、血脂、血糖、尿酸等指标也不同程度升高。究其原因，与人们食不厌精、忽视主食品种和数量的合理性有一定关系。
调查发现，我国城市居民碳水化合物摄入量逐年下降，占总热量的比例仅为50%左右，且主食以大米、白面为主。而我国营养学会公布的居民膳食碳水化合物适宜摄入量为总热量...