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发表于：2018年8月17日 09:59
摘要: 菜品提供/文怡点评/戴秋萍 同济大学医学院营养与保健食品研究所教授 俗话说：“民以食为天”。中国饮食文化博大精深，在传统文化中占有重要地位。中华民族的传统节日、寻常百姓家中的婚丧嫁娶始终以食为主导，且美食的花色品种的丰富，烹饪技艺复杂，除了填饱肚子的作用，更具有深层的文化内涵。饮食与健康一直是人们关注的话题，在物质生活丰富的今天，饮食成为一种讲求科学的...
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