人为什么会爱上咸味

  发表于:2018年8月17日 09:59

摘要:


《中国居民膳食指南》推荐,正常成人每人每天食盐摄入量不超过6克。然而,诸多调查结果显示,我国各地居民人均日摄入量均不同程度超过推荐量。

人为什么会爱上咸味
上海市疾病预防控制中心 吴春晓

食盐属于调味品
众所周知,盐的味道是咸的。咸被称为五味之首。人们喜欢吃咸味,可以说是人类进化过程中长期茹...

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2013年4期

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