比比算算 让营养标签成为选购食品好参谋

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要: 　　
　　我国首个《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日正式实施。食品营养标签是向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养素参考值百分比（NRV%）、营养声称和营养成分功能声称等。营养标签最主要的内容是营养成分表，其中最基本的数据是1个能量加上4个核心营养素――蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，这就是我国目前的“1+4”强制营养标识。有些食品的营养成分表中，...