“成功药茶”香万家

  发表于：2018年8月17日 09:56

摘要: 在我国广东、福建、台湾一带，民间流传着一则“成功药茶”方。“成功药茶”的制法很特别：每年夏末秋初柚子成熟的时节，人们采收柚子后，将柚子从上端五分之一处切开，去其籽，然后在柚中填压入乌龙茶约125克，再用线将切下部分与柚子缝合。将加工好的柚子挂在屋檐下通风处阴干，待到来年端午时节，即拆去缝线，取柚中茶泡饮。这种柚茶香味醇厚，具有健胃、消食、化痰、止咳等作用。
柚茶为什么又被称为“成...