羊肉,热乎你的寒冬!

  发表于:2018年8月17日 09:59

摘要:
菜品提供:文怡
点评:程海英 主任医师
首都医科大学附属北京中医医院

寒为冬季的主气,寒邪入侵易损阳气,人体阳气本可以制约寒邪,而体质阴寒之人,反被其所伤。羊肉性味甘温,是冬季备受青睐的佳肴,李时珍在《本草纲目》中认为,羊肉能暖中补虚、补中益气、壮阳益肾、壮胃健脾,主治寒劳虚弱、五劳七伤。因此羊肉非常适合冬季食用。下面推荐几道羊肉菜,让...

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2013年1期

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