冬日，餐桌上常备的降脂蔬菜

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要:
　　
动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关，还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物性脂肪、动物内脏等有关。研究发现，有些家常素菜也具有降脂、降压、降血糖等作用。高血脂、动脉粥样硬化患者在减少摄入富含胆固醇食物的同时，还应适当增加具有降脂作用的蔬菜。不过，到了冬天，蔬菜供应不如夏日丰富，尤其是遇到恶劣天气，蔬菜供应品种更少。其实，除了新鲜蔬菜（萝卜、...