“1844”月饼开炉!仁济医院推出院徽美食文创


9月6日,上海交通大学医学院附属仁济医院推出的美食文创——“秋悦”芝士月饼将正式开炉,月饼图案为仁济医院院徽,寓意仁济医院创建于1844年。这也是仁济医院第八届科技文化节“食在仁济”板块的组成活动之一。

“秋悦”芝士月饼共有卡布基诺、杨枝甘露、抹茶芝士、白桃乌龙四种口味,由沪上著名餐饮品牌“沈大成”制作。新潮的口味和传统的造型有机融合,寓意百年仁济在新时代焕发新活力、展现新气象。

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每年中秋佳节前夕,仁济医院职工食堂都会制作传统月饼。大家品尝着素有“小杏花楼”月饼美誉的仁济特色美食,分享的是一种熟悉的味道,凝聚的是一股团结向上的力量。

据悉,仁济医院科技文化节自2005年创办至今,以文化传承历史,以科技引领未来,进一步弘扬了仁术济世的精神,丰富了仁济文化的内涵。2021年恰逢中国共产党建党100周年,因此本届科技文化节将以“仁术济世传薪火,创新超越谱新篇”为主题,悉心打造“爱在仁济”、“美在仁济”、“秀在仁济”、“创在仁济”、“说在仁济”及“食在仁济”六大板块,体现医疗的温度和温情,进一步关心关爱医务职工和患者,为仁济医院实现建设“文化医院”、“美丽仁济”目标做出积极探索。(仁济医院供稿)


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